COINVIN

est.2026

COINVIN

Италия, Пьемонт

Альберто Бурзи Ланге Неббиоло "Рункая"

6000₽

В наличии

1
Объём
0,75 л
Алкоголь
14%
Тип
Красное сухое
Год урожая
2023

Характер вина

Винификация: Возраст лоз составляет 14–16 лет. Лозы растут на песчано-известняковых почвах, которые дарят будущему вину яркий парфюмированный букет. Сбор ягод проводится исключительно вручную. Короткая, деликатная мацерация на кожице длится около 10 дней в нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Выдержка: Несколько месяцев в больших нейтральных бочках из дуба, а затем не менее 3 месяцев округляется в бетонных резервуарах до розлива по бутылкам. Такая выдержка сохраняет живой сортовой аромат без задымления дубом

Характеристики

Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Сорт винограда
100% неббиоло
Цвет
Чистый рубиново-красный.
Аромат
Очень интенсивный, парфюмированный и свежий аромат. Наполнен яркими оттенками красной малины, спелой вишни, граната и клюквы, которые сплетаются с лепестками лесных фиалок, дикой розы, чайного листа и едва уловимыми нюансами табака и влажной лесной земли.
Вкус
Сочный, среднетелый и удивительно плотный для формата Langhe Nebbiolo. Выраженная минеральная жилка и цитрусовые акценты идеально сочетаются с хрустящей освежающей кислотностью. Танины зрелые, сочные и ощутимые, но совершенно не агрессивные, уходящие в сухое, элегантное и продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания
Ризотто с белыми грибами или трюфелем, Паста с мясным рагу, Отбивные из ягненка на гриле с розмарином. Оригинальный совет от винодельни: попробуйте подать его к азиатским паровым булочкам Бао с мясом

Рейтинги

92

James Suckling

Похожие вина

Нужна помощь с выбором вина?

Наш сомелье подберёт вино под ваш вкус и событие