COINVIN

est.2026

COINVIN

Италия, Пьемонт

Бурзи «Танавеа»

13 000₽

В наличии

1
Объём
0,5 л
Алкоголь
16%
Тип
Красное сладкое
Год урожая
2023

Характер вина

Винификация: Брожение сусла намеренно останавливают на определенном этапе добавлением небольшого количества чистого винного спирта, благодаря чему в напитке сохраняется деликатная природная сладость. Полученную крепленую основу настаивают на цветах пижмы (лат. Tanacetum, на местном пьемонтском диалекте — Tanavea). Это дикорастущее растение со специфическим горько-сладким ароматом и целебными свойствами собирают прямо на холмах Ла-Морры

Выдержка: Дополнительно выдерживается 12 месяцев в старых дубовых бочках

Характеристики

Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Сорт винограда
100% неббиоло
Цвет
Желто-красный (янтарно-рубиновый).
Аромат
Очень живой, комплексный и парфюмированный. Первые ноты раскрываются тонами спелой сливы, лесной земляники и красных ягод. Затем их сменяет мощный бальзамический шлейф из ромашки, сушеных луговых трав, роз и лакрицы.
Вкус
Мягкий, плотный и обволакивающий. В нем достигнут ювелирный баланс между медовой сладостью, пикантной травяной горечью и легкой терпкостью благородных танинов Неббиоло. Послевкусие сухое, затяжное, свежее и пряное.
Гастрономические сочетания
Идеальный дижестив. Его рекомендуется подавать слегка охлажденным до 12–14°C в специальных бокалах для десертных или passito вин

Похожие вина

Нужна помощь с выбором вина?

Наш сомелье подберёт вино под ваш вкус и событие